طريقة تحضير الكسكس المفتول في المنزل من يد أمـــــي ربي يحفظها لي

وصفتنا لليوم وصفة مالحة هي عبارة عن شنيك مالح بالتونة أو الطون 

بالنسبة للعجين المستعمل في الوصفة هو عبارة عن عجين مورق مخمر
ملحوضة لاستعمال العجين المورق في المملحات يجب نقص كمية السكر في العجين الى النصف

لمشاهدة وصفة العجين المورق
 اضغطي هنـــــــــــــــــــــا

قسمت العجين المورق الى قسمين

 النصف الأول كانت الحشوة عبارة عن

تونة أو طون 

زيتون الأسود مقطع قطع صغيرة

فروماج أنا استعملت الموتزاريلا

و الحشوة الثانية أضفت لها صوص طماطم الذي استعمله في البيتزا 

ثم نفس المكونات السابقة
the ingredients

Quick Puff Pastry Dough click here to see the recipe
don't forget to reduce the sugar quantity in the dough  

we will need also Tuna 

black olive 

Mozzarella

and tomato sauce