طريقة تحضير الكسكس المفتول في المنزل من يد أمـــــي ربي يحفظها لي

المقادير

4 بيضات

2 كيسان زيت

2 كيسان سنيدة

2 خمارات حمر

كأس عصير ليمون 

ليمونة محكوكة أو 2

2 معالق كنفتير أو عسل 

الطحين الكافي

الشكلاط لدهن

الطريقة 

نخلط جميع العناصر مع بعضها 

نضيف الطحين و نجمع ما تكونش العجينة قاصحة ولا جارية 

و نحبلو طويل و ندخلو للفرن عافية مهيلة تقريبا ساعة الا ربع 

أو 180° 

ملي يخرج كنخليوه يبرد و ندهنوه بالشكلاط و ندخلوه  لتلاجة حتى ينشف 

و نقطعوه