طريقة تحضير الكسكس المفتول في المنزل من يد أمـــــي ربي يحفظها لي

السلام عليكم متتبعي مطبخ حنان وصفتنا لليوم وصفة مميزة و هي كيك على شكل جدع شجرة كيك رااااائع شكلا كما ترون و مذاقا ايضا كي لا اطيل عليكم اترككم مع مقادير
الجناش بالشوكولاتة البيضاء اما بالنسبة للكيك فسوف تجدونه في الرابط التالي

الكيك : هنـــــــــــــــــــــــــــااااااا

مقادير جناش الشوكولاتة البيضاء بالنشاء كما تعرفون جناش الشكلاطة البيضاء تحضر فقط بمكونين هما الشوكولاتة و الكريمة اليوم اضفت مكون يجعلها ذات قوام نااااعم اكتر و هو نشا الذرة . 

المقادير : 

125 غرام من الشكولاتة البيضاء من النوع الممتاز اذا لم تتوفر استعملوا الشوكولاتة البيضاء العادية

250 غرام من كريمة الخفق انا استعملت كريمة بنسبة دهون تصل الى 35 بالمئة 

15 غرام من نشاء الذرة او مايزينة 

الطريقة موضحة في الفيديو فرجة ممتعة 

The ingredients :

for the cake clik here 

for white chocolate ganache
125 g white chocolate
250 g heavy cream
15 gram cornstarch
melt dark chocolate