طريقة تحضير الكسكس المفتول في المنزل من يد أمـــــي ربي يحفظها لي

المقادير و الطريقة

بطاطس مقطعة مكعبات تصلق في ماء مملح + بعدنوس مفروم ناعم + القليل من عصير الليمون + القليل  الفلفل الأسود + القليل  من كامون مطحون و القليل  من زيت الزيتون + البقدونس المفروم
تسلق بطاطس ترفع و تترك لتبرد
تخلط المكونات التتبيلة و تضاف للبطاطس و البقدونس المفروم يقلبو برفق لكي لا تهرس البطاطا و تقدم بالصحة و الراحة